Etiqueta: Galletas

Galleta esponjosa de Platalo y Lino

Receta: Galletas Esponjosas de Plátano y Lino

admin 13 noviembre 2020
Excalibur Deshidratadores

Banana Bread Flax Seed Crackers

  • Preparación: 8 hrs Deshidratado: 20 hrs

Ingredientes:

  • 2 tazas de semillas de lino dorado enteras
  • 1 taza de semillas de lino molidas
  • 6 tazas de agua
  • 2 plátanos pelados
  • 1 1/2 taza de dátiles Medjool sin hueso
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

  • Remoje 2 tazas de semillas de lino doradas en 4 tazas de agua durante 8-12 horas. No escurrir ni enjuagar.
  • Remoje los dátiles medjool en 2 tazas de agua durante 1 o 2 horas o hasta que se ablanden. Después escurra el agua.
  • Procese los plátanos, los dátiles medjool, la sal marina y la canela en una licuadora o en un procesador de alimentos.
  • Agregue lino remojado, lino molido y el puré que se procesó a un tazón grande y mezcle hasta que estén bien combinados.
  • Esparza la masa uniformemente sobre las bandejas del deshidratador Excalibur forradas con las hojas ParaFlexx. Marque las galletas en la forma que desee.
  • Deshidrate a 145 ° F durante las primeras 2 horas y luego baje la temperatura a 105 ° F durante otras 10 horas.
  • Da vuelta a las galletas en las mallas quitando las hojas de ParaFlexx.
  • Continúe secando a 105 ° F durante otras 20 horas o hasta que esté seco y crujiente.
  • Deja que las galletas se enfríen por completo.
  • Almacene en un recipiente sellado por hasta 2 meses.

Esta es una botana deliciosa que se puede preparar y consumir en viajes o simplemente para tenerlo en casa y consumirlo cuando se tenga un antojo. Es muy delicioso y seguro te va a encantar. No olvides compartirnos tu experiencia usando los Deshidratadores Excalibur.

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Receta Galletas de Azucar Vainilla

Receta: Galletas de Azúcar, Almendras y Vainilla

admin 4 noviembre 2020
Excalibur Deshidratadores

Vanilla Almond Sugar Cookies

  • Preparación: 30 mins Deshidratado: 5 hrs

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de almendras.
  • 1/4 taza + 2 cucharadas de harina de almendras o harina de coco.
  • 6 dátiles remojados y sin hueso.
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Una pizca de sal marina.

Preparación:

  • Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que tenga la misma textura y consistencia de la masa para galletas.
  • Es posible que deba agregar un poco más de harina, pero comience con la cantidad indicada
  • Trabaje la masa y corte con un molde para galletas.
  • Coloque las galletas en su bandeja deshidratadora sobre una hoja Paraflexx.
  • Deshidrate las galletas a 115 grados F durante 8 horas, volteando una vez a la mitad del proceso de deshidratación.

Prepara este delicioso postre y comparte con quien más quieres, Son ideales para esta temporada de fríos acompañadas de una deliciosa bebida caliente, también puedes colocarlas en bolsas, adornarlas y regalarlas como un dulce detalle. No olvides compartirnos tu experiencia usando los Deshidratadores Excalibur.

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Vegan Chocolate Chip Cookies

Receta: Galletas de Chispas de Chocolate Veganas

admin 13 octubre 2020
Excalibur Deshidratadores

Vegan Choco-Chip Cookies

  • Preparación: 20 mins Deshidratado: 16 hrs

Ingredientes:

  • 1/4 taza de semillas de cacao o chispas de chocolate
  • 3/4 taza de nueces de la india crudas sin sal
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 3 1/2 cucharadas de aceite de coco
  • 6 dátiles Medjool sin hueso
  • 1 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal marina

Preparación:

  1. Remoje los dátiles Medjool en agua tibia durante 10 minutos para ablandarlos. Luego retire el agua.
  2. Agregue las nueces a una licuadora de alta velocidad y presione hasta que se conviertan en un polvo fino.
  3. Agregue todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate, a un procesador de alimentos y procese hasta obtener una masa.
  4. Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
  5. Con un rodillo, enrolle la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 «.
  6. Usando un cortador de galletas o el borde de un vaso, corte las galletas. Repita hasta que se use toda la masa.
  7. Coloque las galletas en la bandeja de su deshidratador sobre una hoja ParaFlexx ™.
  8. Deshidrate durante 10 horas a 115 ° F.
  9. Voltee las galletas, retire la hoja ParaFlexx y continúe secando durante 8-12 horas adicionales o hasta que se seque.
  10. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. O congele si desea almacenar por más tiempo.

¡Listo! Ya puedes disfrutar estas deliciosas galletas. Son súper deliciosas, nutritivas y una excelente opción de postre saludable. No olvides compartirnos tu experiencia usando los Deshidratadores Excalibur.

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Lemon Cookies

Receta: Galletas de limón

admin 13 octubre 2020
Excalibur Deshidratadores

Lemon Cookies

  • Preparación: 20 mins Deshidratado: 8 hrs

Ingredientes:

  • 2 tazas de nueces de la india
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 2 tazas de coco seco sin azúcar
  • 1/4 taza de néctar de agave
  • 1/4 taza de ralladura de limón

Preparación:

  1. Procese las nueces en un procesador de alimentos hasta que se parezcan a harina.
  2. Añadir el coco y volver a procesar hasta que esté muy bien mezclado.
  3. Añadir el jugo de limón, el néctar de agave y 1/8 de taza de ralladura de limón.
  4. Procesa nuevamente hasta que parezca una masa (si está un poco mojada agrega más coco o si está un poco seca agrega un poquito de agua)
  5. Forma galletas a mano o extiende la masa y corta las galletas con un cortador de galletas.
  6. Presiona suavemente la ralladura de limón restante sobre la parte superior de las galletas.
  7. Deshidrate en su deshidratador Excalibur a 105 ° F durante 8-12 horas o hasta que esté seco pero suave.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas galletas y además saludables y veganas, No olvides compartirnos tu experiencia usando los Deshidratadores Excalibur.

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