Deshidratador de 9 Charolas Excalibur 3926TCDB
Precio: $ 9,499.00 MXN
Especificaciones
- Marca: Excalibur
- Modelo: 3926TCDB
- Material del deshidratador: Policarbonato
- No. de Bandejas: 9 bandejas
- Material de las bandejas: Plástico
- Capacidad: 1.39 m2
- Termostato: Si
- Potencia: 600 W
- Voltaje: 120 V
Características
- Contiene nueve bandejas de plástico de 38 cm x 38 cm
- Puerta transparente para ver fácilmente el progreso del secado
- Incluye guía de deshidratación
- Termostato ajustable de 105° F a 165° F
- Ventilador de 7″ con 600 Watts para aumentar la circulación de aire
- Incluye 9 mallas libres de BPA
- Timer de 26 horas
Dimensiones
- Ancho: 43.18 cm
- Profundidad: 48.26 cm
- Altura: 31.75 cm
- Peso: 10 kg
El modelo Excalibur® 3926TCDB, deshidratador de 26 horas, viene con 9 bandejas y una puerta transparente para que pueda ver el progreso sin interrumpir el proceso de secado. El modelo 3926TCDB viene completo con 8 pies cuadrados de espacio de secado, ventilador de 7 «, termostato ajustable, tecnología patentada Hyperwave ™ y flujo de aire horizontal Parallex®.
El deshidratador Excalibur® elimina el agua de los alimentos mediante una circulación continua de aire caliente controlado termostáticamente. A Se puede deshidratar una variedad de alimentos, desde granos dorados brillantes de maíz fresco de granja hasta anillos de piña endulzada en islas. Las rebanadas de carne de res, pollo, pescado o incluso carne de venado se pueden secar fácilmente en cecina casera. Un puré de fruta se seca en un caramelo de color vivo. -como un bocadillo o un rollo de fruta. Haga mezclas de sopa, mezclas de hierbas y especias, yogur, artesanías … incluso golosinas naturales para mascotas.
El costo operativo de su deshidratador Excalibur® es de aproximadamente 3 a 6 centavos por hora. Use su deshidratador en comparación con Los métodos tradicionales de enlatado o congelación demostrarán que valen la pena su inversión inicial de bajo costo.
Observaciones
- Los tiempos marcados en el recetario o manual de Excalibur son aproximados ya que hay factores que determinan cuánto tiempo tarda un alimento en deshidratarse realmente.
- El proceso de deshidratado es un proceso que se debe monitorear constantemente hasta obtener el resultado deseado en los alimentos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la cantidad de agua que contenga un alimento. A veces las frutas de temporada tienen mayor cantidad de agua.
- El tiempo de deshidratado dependerá de el grosor de las rebanadas de los alimentos, entre más grueso más tiempo llevará el proceso, se recomienda hacerlo en rebanadas delgadas sin llegar a los extremos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la ubicación de residencia, dependiendo si el lugar es un lugar seco, húmedo, tropical, frío etc. Pues entre más humedad o altura podría requerir de mayor tiempo para el secado de alimentos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la temporada del año, en primavera y verano podrá deshidratar sin complicación mientras que en invierno pueda necesitar de mayor tiempo de deshidratado.
- Los alimentos que se secan pierden agua por lo que su tamaño disminuye hasta un 60%.
- Si desea retirar la tapa de su deshidratador para revisar los alimentos mientras se están secando, es importante que sepa que esta actividad de ninguna manera afectará el proceso de deshidratación y puede realizarla en todo momento.
- Algunos alimentos requieren de un proceso previo antes de secarse, por ejemplo hervir la verdura, sazonar, cubrir con jugo, procesarse, etc. No tenga miedo de experimentar.
- Este deshidratador trabaja por medio de un ventilador y una resistencia que distribuye el calor de manera uniforme entre todas las charolas.
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