Ingredientes:

• 4 plátanos
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

1. Licue los plátanos, el cacao y el azúcar hasta que quede suave.
2. Vierta la mezcla en una sola capa en una bandeja del deshidratador Excalibur forrada de una hoja Paraflexx
3. Seca a 130 grados F durante 10 horas hasta que esté correoso.
4. Dale la vuelta al papel de fruta a la mitad y sécalo hasta que no queden manchas de humedad.
5. Deje que el papel de fruta se enfríe, córtelo con una espátula y luego enróllelo en cilindros
6. Almacenar en un recipiente hermético.