Deshidratador digital de 6 Charolas Apilables Excalibur STS60B
Precio: $5,499.00 MXN
Especificaciones
- Marca: Excalibur
- Modelo: STS60B
- Material del deshidratador: Plástico
- No. de Bandejas: 6 bandejas apilables
- Material de las bandejas: Plástico
- Termostato: Sí Digital
- Timer: Sí Digital
- Potencia: 480 Watts
- Temperatura: 85 – 165ºF
- Voltaje: 110 – 120 V
Características
- Deshidratador de alimentos eléctrico de 6 bandejas.
- Termostato ajustable de 85 ° F a 165 ° F.
- El rango de temperatura es lo suficientemente bajo como para conservar las enzimas activas en frutas y verduras.
- El rango de temperatura también es lo suficientemente alto como para cumplir con los estándares de seguridad para deshidratar carne para cecina.
- Interruptor de encendido / apagado incorporado y termostato ajustable con temporizador de 48 horas Ideal para familias numerosas, jardineros y deportistas.
- Deshidratar frutas, verduras, carne para cecina, puré de frutas para enrollar frutas, preparar pan o hacer yogur casero.
- Incluye seis bandejas apilables, seis rejillas de malla, cuatro vasos de yogur y dos hojas de rollo de frutas
Dimensiones
- Alto: 30.5 cm
- Ancho: 30 cm
- Largo: 44 cm
- Peso: 7 kg
Deshidrate alimentos, carne, hierbas y haga sus dulces favoritos en su propia cocina con el Excalibur STS60B 6-tray apilable deshidratador de alimentos. Con controles digitales que lo hacen de fácil manejo y con un temporizador de 48 horas, y un termostato de 85 a 165 grados Fahrenheit. Seca dentro del rango de temperatura óptima para hierbas, de frutas, yogur, carnes y más. Modelo compacto ideal para tener en cualquier espacio de la cocina.
Observaciones
- Los tiempos marcados en el recetario o manual de Excalibur son aproximados ya que hay factores que determinan cuánto tiempo tarda un alimento en deshidratarse realmente.
- El proceso de deshidratado es un proceso que se debe monitorear constantemente hasta obtener el resultado deseado en los alimentos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la cantidad de agua que contenga un alimento. A veces las frutas de temporada tienen mayor cantidad de agua.
- El tiempo de deshidratado dependerá de el grosor de las rebanadas de los alimentos, entre más grueso más tiempo llevará el proceso, se recomienda hacerlo en rebanadas delgadas sin llegar a los extremos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la ubicación de residencia, dependiendo si el lugar es un lugar seco, húmedo, tropical, frío etc. Pues entre más humedad o altura podría requerir de mayor tiempo para el secado de alimentos.
- El tiempo de deshidratado dependerá de la temporada del año, en primavera y verano podrá deshidratar sin complicación mientras que en invierno pueda necesitar de mayor tiempo de deshidratado.
- Los alimentos que se secan pierden agua por lo que su tamaño disminuye hasta un 60%.
- Si desea retirar la tapa de su deshidratador para revisar los alimentos mientras se están secando, es importante que sepa que esta actividad de ninguna manera afectará el proceso de deshidratación y puede realizarla en todo momento.
- Algunos alimentos requieren de un proceso previo antes de secarse, por ejemplo hervir la verdura, sazonar, cubrir con jugo, procesarse, etc. No tenga miedo de experimentar.
- Este deshidratador trabaja por medio de un ventilador y una resistencia que se encuentra en la base del deshidratador distribuyendo el calor de abajo hacia arriba, por lo que es importante no saturar las charolas de alimentos para que el aire pueda fluir y distribuirse en todas las charolas.
- Se recomienda cambiar de lugar las charolas cada determinado tiempo para asegurar un deshidratado más uniforme.
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