Deshidratador de 5 Bandejas Apilables Excalibur ECB50B

Precio: $ 2,989 MXN

Especificaciones

  • Marca: Excalibur
  • Modelo: ECB50B
  • Material del deshidratador: Policarbonato
  • No. de Bandejas: 5 bandejas apliables
  • Material de las bandejas: Plástico
  • Capacidad: 30 cm2
  • Termostato: Si
  • Potencia: 380 W
  • Voltaje: 120 V

Características

  • Termostato ajustable de 95° F a 165° F
  • Interruptor de encendido / apagado integrado
  • Cómodo panel de control de acceso frontal
  • Incluye 5 pantallas de malla, 2 hojas de secado

Dimensiones

  • Ancho: 32 cm
  • Profundidad: 33 cm
  • Altura: 25 cm
  • Peso: 2 kg

Este es el único deshidratador Excalibur de formato vertical con 5 bandejas ampliable, diseñado para cubrir las necesidades creadas para una alimentación saludable que requieren de poca corriente de aire como el secado de flores, polvos. Su tamaño es compacto lo que permite su fácil almacenamiento. Deshidrata frutas y verduras, carne y pescado, queso, masas o yogurt para hacer deliciosos snacks saludables.


Observaciones

  • Los tiempos marcados en el recetario o manual de Excalibur son aproximados ya que hay factores que determinan cuánto tiempo tarda un alimento en deshidratarse realmente.
  • El proceso de deshidratado es un proceso que se debe monitorear constantemente hasta obtener el resultado deseado en los alimentos.
  • El tiempo de deshidratado dependerá de la cantidad de agua que contenga un alimento. A veces las frutas de temporada tienen mayor cantidad de agua.
  • El tiempo de deshidratado dependerá de el grosor de las rebanadas de los alimentos, entre más grueso más tiempo llevará el proceso, se recomienda hacerlo en rebanadas delgadas sin llegar a los extremos.
  • El tiempo de deshidratado dependerá de la ubicación de residencia, dependiendo si el lugar es un lugar seco, húmedo, tropical, frío etc. Pues entre más humedad o altura podría requerir de mayor tiempo para el secado de alimentos.
  • El tiempo de deshidratado dependerá de la temporada del año, en primavera y verano podrá deshidratar sin complicación mientras que en invierno pueda necesitar de mayor tiempo de deshidratado.
  • Los alimentos que se secan pierden agua por lo que su tamaño disminuye hasta un 60%.
  • Si desea retirar la tapa de su deshidratador para revisar los alimentos mientras se están secando, es importante que sepa que esta actividad de ninguna manera afectará el proceso de deshidratación y puede realizarla en todo momento.
  • Algunos alimentos requieren de un proceso previo antes de secarse, por ejemplo hervir la verdura, sazonar, cubrir con jugo, procesarse, etc. No tenga miedo de experimentar.
  • Este deshidratador trabaja por medio de un ventilador y una resistencia que se encuentra en la base del deshidratador distribuyendo el calor de abajo hacia arriba, por lo que es importante no saturar las charolas de alimentos para que el aire pueda fluir y distribuirse en todas las charolas.
  • Se recomienda cambiar de lugar las charolas cada determinado tiempo para asegurar un deshidratado más uniforme.

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